Cinkas: kam jo reikia ir kaip rinktis papildą
Atnaujinta: prieš 1 dieną
Cinkas yra mineralas, kurio organizmas neturi atskiro sandėlio, todėl jo reikia gauti nuolat su maistu. Jis padeda palaikyti normalią imuninės sistemos veiklą, normalią odos, plaukų ir nagų būklę ir padeda apsaugoti ląsteles nuo oksidacinės pažaidos.
Ką cinkas daro organizme
Cinko vaidmuo organizme gerai ištirtas: jis padeda palaikyti normalią imuninės sistemos veiklą, normalią odos, plaukų ir nagų būklę, normalią pažinimo funkciją, normalų regėjimą, normalią kaulų būklę ir normalią DNR sintezę, dalyvauja ląstelių dalijimosi procese ir padeda apsaugoti ląsteles nuo oksidacinės pažaidos.
Sąrašas ilgas, todėl paprasčiausia įsiminti taip: cinko reikia ten, kur organizmas kuria naujas ląsteles. Būtent todėl jis siejamas su imunitetu, oda, plaukais ir nagais.
Kur cinko yra maiste
Daugiausia jo yra mėsoje, jūros gėrybėse, kiaušiniuose ir sūryje. Augaliniuose produktuose cinko taip pat yra: ankštinėse daržovėse, sėklose, riešutuose ir viso grūdo produktuose.
Vienas niuansas: augaliniuose produktuose yra fitinės rūgšties, kuri prisijungia cinką ir dalį jo padaro sunkiau pasisavinamą. Mirkymas, daiginimas ir raugimas šį poveikį sumažina.
Kiek cinko reikia per parą
Referencinė paros norma Europos Sąjungoje yra 10 mg. Nuo jos skaičiuojami procentai, kuriuos matote ant pakuočių.
Svarbesnis skaičius yra viršutinė riba. ES moksliniame vertinime suaugusiesiems ji yra 25 mg per parą, sudėjus visus šaltinius kartu. Praktinė išvada: kelių cinko turinčių papildų vienu metu gerti nereikia, o prieš pradedant verta pasižiūrėti, ar cinko nėra ir kituose jūsų vartojamuose papilduose.
Kaip gerti cinką
Su maistu. Tuščiu skrandžiu cinkas dažniau sukelia pykinimą.
Atskirai nuo geležies, kalcio ir vario. Šie mineralai konkuruoja dėl to paties pasisavinimo kelio, todėl tarp jų verta palikti bent dvi valandas.
Kasdien, o ne pagal savijautą. Cinko atsargų organizmas nekaupia, todėl svarbiau reguliarumas nei dozės dydis.
Ar liposominė forma geriau
Liposominė forma reiškia, kad mineralas apgaubtas riebalų sluoksniu, kuris jį apsaugo virškinamajame trakte. Tokią formą dažnai renkasi tie, kuriems nuo įprastų cinko druskų būna virškinimo diskomfortas.
Nepriklausomų palyginimų tarp skirtingų formų žmonėms yra nedaug. Todėl teigti, kad viena forma pasisavinama geriau už kitą, nebūtų sąžininga. Renkantis kur kas svarbiau žiūrėti, kiek miligramų cinko yra vienoje kapsulėje ir kiek jo iš viso susidaro per parą.
Kaip tai atrodo mūsų cinke
Pagal tuos pačius kriterijus - mūsų Liposominis cinkas - viena kapsulė per dieną, 25 mg cinko. Tai lygiai tiek, kiek sudaro ES nurodyta viršutinė paros riba suaugusiesiems, todėl kartu su juo kitų cinko papildų vartoti nereikia. Skirtas nuo 18 metų. Pakuotės užtenka dviem mėnesiams.
Trys dažni klausimai
Ar cinkas padeda nuo peršalimo?
Maisto papildas nėra vaistas: jis negydo ligų ir netrumpina jų trukmės. Sąžininga pasakyti tik tiek, kad cinkas padeda palaikyti normalią imuninės sistemos veiklą.
Ryte ar vakare?
Skirtumo nėra. Kur kas svarbiau gerti su maistu ir nepamiršti.
Ar galima kartu su magniu?
Taip. Atskirti verta tik nuo geležies, kalcio ir vario papildų. Apie magnio formas rašome atskirai.
Cinko yra ir jūrinio kolageno formulėje, kur jis atsako už odos, plaukų ir nagų teiginius.
Maisto papildas nepakeičia įvairios ir subalansuotos mitybos bei sveikos gyvensenos. Rekomenduojamos paros dozės viršyti negalima. Laikyti vaikams nepasiekiamoje vietoje. Nėštumo ir žindymo laikotarpiu ar vartojant vaistus prieš vartojimą pasitarkite su sveikatos priežiūros specialistu.
Šaltiniai: Reglamentas (ES) Nr. 432/2012. EFSA, Summary of Tolerable Upper Intake Levels (cinkas: SCF, 2002). EFSA Journal, referencinės maistinės vertės.
Komentarai