Kolagenas ir kolageno peptidai: kaip suprasti, ką perki

Atnaujinta: prieš 1 dieną
Trumpai: kolagenas yra gausiausias mūsų organizmo baltymas, o kolageno peptidai - tas pats kolagenas, tik suskaidytas į smulkias, lengvai tirpstančias dalis. Stebuklų iš jo žadėti negalime: vienareikšmių įrodymų apie kolageno poveikį kol kas nėra. Todėl šiame tekste rasite ne pažadus, o tai, ką galima patikrinti: ką rodo tyrimai, ką reiškia užrašai ant pakuotės ir kaip palyginti du produktus tarpusavyje.
Kas yra kolagenas ir kuo skiriasi kolageno peptidai
Kolagenas laiko mūsų kūną. Jis sudaro apie trečdalį visų organizmo baltymų, o daugiausia jo yra odoje, kauluose, sausgyslėse, kremzlėse ir kraujagyslėse. Odoje vyrauja I ir III tipo kolagenas, kremzlėse - II tipo.
Kolageno peptidai, hidrolizuotas kolagenas ir hidrolizatas yra trys užrašai tam pačiam dalykui: fermentais į trumpas atkarpas suskaidytam kolagenui. Atskiras produktas yra nedenatūruotas II tipo kolagenas (UC-II): jis dozuojamas vos 40 mg per parą ir veikia kitu principu, todėl vieno tyrimų rezultatų kitam taikyti negalima.
Kada organizme kolageno mažėja
Nuo maždaug 25 metų oda kasmet netenka apie 1 procentą kolageno. Po menopauzės procesas paspartėja: per pirmuosius penkerius metus oda gali netekti apie 30 procentų. Prie to prisideda saulės spinduliai ir rūkymas.
Čia svarbu nesusipainioti: tai faktai apie kolageną organizme. Ar geriami kolageno peptidai šį procesą keičia, yra visai kitas klausimas. Apie jį toliau.
Kolageno peptidai ir molekulinė masė: ar mažesnė tikrai geriau
Daltonai (Da) etiketėje rodo molekulės dydį, o ne kokybę. Nesuskaidytas kolagenas siekia apie 300 000 Da, parduodami hidrolizatai dažniausiai būna 2000-5000 Da.
Reklama mėgsta sakyti: kuo smulkiau, tuo geriau pasisavinama. Įrodyti to kol kas niekam nepavyko. Vieninteliame tiesioginiame palyginime visi hidrolizatai, nepriklausomai nuo kilmės ir smulkumo, kraujyje pasiekė panašias koncentracijas.
Svarbi išlyga: tame tyrime dalyvavo tik šeši žmonės, tad jis nieko galutinai nepaneigia. Jis tik parodo, kad pranašumo įrodymų nėra.
Orientyras perkant: daugumoje klinikinių tyrimų naudoti maždaug 2000-3000 Da peptidai, todėl būtent šio dydžio žaliava ištirta geriausiai. O daugumos Lietuvoje parduodamų produktų etiketėse molekulinė masė iš viso nenurodoma.
Ar kolageno peptidai patenka į kraują
Taip, patenka. Dalis peptidų kraujyje randama nesuskaidytų: prolino ir hidroksiprolino poros yra atsparios virškinimo fermentams. Po 10 g dozės 36-47 procentai pasisavinto hidroksiprolino kraujyje tebebuvo peptidų pavidalu, o daugiausia jo perneša dipeptidas Pro-Hyp.
Bet čia verta sustoti: patekimas į kraują dar nėra nauda. Nepriklausomi mokslininkai pažymi, kad nė viename žmonių tyrime nebuvo vertinta, ką tie peptidai kraujyje realiai nuveikia jungiamajame audinyje.
Kolagenas odai: ką rodo tyrimai ir kas juos finansavo
Dažniausiai kolagenas perkamas dėl odos, todėl čia ir tyrimų daugiausia. Vaizdas toks: naujausia didelė analizė apėmė 23 tyrimus su 1474 dalyviais. Tyrimuose, kurių nefinansavo pramonė, poveikio odai rasti nepavyko. O pramonės sąsajų turėjo 21 tyrimas iš 23.
Sąžiningumo dėlei: gamintojai toje analizėje rado tikrų skaičiavimo klaidų. Tačiau pataisyta 2026 metų versija esmės nepakeitė: dalis teigiamų rezultatų laikosi ant kelių išskirtinių tyrimų. Sąnarių srityje nepriklausomų įrodymų taip pat nėra.
Todėl paraiškos dėl sąnarių ir dėl odos elastingumo Europoje buvo atmestos: įrodymų nepakako. Jei reklama žada jaunesnę odą, ji žada tai, ko įrodyti niekam nepavyko. Mes taip nedarome.
Kodėl kolageno formulėse yra vitamino C, cinko, vario, mangano ir seleno
Vitaminas C būtinas paties organizmo kolageno gamybai: be jo neveikia fermentai, kurie stabilizuoja kolageno spiralę. Cinkas, varis, manganas ir selenas dalyvauja jungiamojo audinio, odos, plaukų ir nagų apykaitoje.
Todėl viskas, kas ant kolageno pakuotės parašyta apie poveikį, remiasi sudėtyje esančiais vitaminais ir mineralais, o ne pačiu kolagenu:
„Vitaminas C padeda palaikyti normalų kolageno, kuris reikalingas normaliai odos funkcijai, susidarymą“
„Vitaminas A padeda palaikyti normalią odos būklę“
„Cinkas padeda palaikyti normalią odos, plaukų ir nagų būklę“
„Varis padeda palaikyti normalią jungiamojo audinio būklę“
„Manganas padeda palaikyti normalų jungiamojo audinio formavimąsi“
„Selenas padeda palaikyti normalią nagų būklę“
Kai matote šiuos sakinius ant pakuotės, žinokite: visi jie apie vitaminus ir mineralus. Tai ne gudrybė, o vienintelis teisėtas būdas kalbėti apie tokias formules.
Kiek kolageno gerti per dieną
Tyrimuose naudotos dozės svyravo nuo 1 iki 35 g per parą, dažniausiai 2,5-10 g: odai paprastai 2,5-5 g, sąnariams apie 10 g, vartojant 8-12 savaičių.
Viename gamintojo finansuotame palyginime 5 g dozė nuo 2,5 g reikšmingai nesiskyrė. Praktiškai tai reiškia: didesnė dozė nebūtinai duoda daugiau.
Jūrinis ar galvijų kolagenas: ar yra skirtumas
Įrodymų, kad viena kilmė veiktų geriau už kitą, nėra. Teiginys, kad jūrinis kolagenas pasisavinamas pusantro karto geriau, sklando tinklaraščiuose be pirminio šaltinio. Realūs skirtumai yra praktiniai: kilmė (žuvis yra alergenas), skonis ir kaina.
Aminorūgščių sudėtis beveik identiška: abiejose žaliavose apie 22 procentus sudaro glicinas, apie 13 procentų prolinas, toliau hidroksiprolinas.
Etiketėje nurodytas kolageno tipas (I arba I+III) rodo tik žaliavos kilmę: žuvų kolagenas yra beveik vien I tipo, galvijų - I ir III. Po hidrolizės tipams būdinga struktūra suardoma, todėl tipas poveikio nenusako.
Kaip skaityti kolageno etiketę ir palyginti produktus
Kolageno produktus galima palyginti objektyviai, nesiremiant nepatvirtintais teiginiais. Užtenka septynių dalykų, ir visi jie yra ant pakuotės.
1. Gramai porcijoje. Kiek gramų kolageno peptidų yra vienoje porcijoje, o ne visoje pakuotėje.
2. Kaina už porciją. Pakuotės kainą padalykite iš porcijų skaičiaus. Tai vienintelis teisingas kainų palyginimo būdas.
3. Firminė žaliava. Ar nurodytas firminis pavadinimas (pavyzdžiui, PEPTAN, Naticol). Tai leidžia atsekti kilmę, bet neįrodo, kad žaliava veikia geriau už nefirminę; jos tyrimus paprastai finansuoja pats gamintojas.
4. Molekulinė masė. Naudinga tik kaip skaidrumo ženklas: mažesnis skaičius pranašumo neįrodo.
5. Kilmė. Žuvis, galvijai ar kiaulės.
6. Alergenai. Sudedamųjų dalių sąraše jie privalo būti grafiškai išskirti.
7. Vitaminai ir mineralai. Kiekiai ir procentai nuo referencinės maistinės vertės (RMV). Iš jų matyti, ar porcijoje medžiagos tikrai pakanka, ar tik simbolinis kiekis.
Perskaitę etiketę pagal šiuos punktus, produktus palyginsite tiksliau nei pagal bet kokį rinkodaros pažadą.
Kaip tai atrodo mūsų kolagene
Kad nebūtų vien teorijos, parodome savo produktą pagal tuos pačius septynis punktus. Hidrolizuoti jūrinio kolageno peptidai: 472 g pakuotė, 30 porcijų, 49,90 EUR, taigi 1,66 EUR už paros porciją. Porcijos (3 dozavimo šaukšteliai, 15,7 g) sudėtis:
Medžiaga | Kiekis porcijoje |
|---|---|
PEPTAN žuvies kolageno peptidai (~2000 Da) | 10 g |
Glicinas | 1500 mg |
Taurinas | 1251 mg |
Plačiųjų akacijų sakai | 1000 mg |
Obuolių acto sidras | 733 mg |
Hialurono rūgštis | 120 mg |
Acerola | 100 mg |
Bambukų ekstraktas su siliciu | + |
Bacillus coagulans Unique IS-2 | 2 mlrd. KSV |
Vitaminas A | 800 µg · 100 % RMV |
Vitaminas C | 150 mg · 187 % RMV |
Vitaminas D3 | 10 µg · 200 % RMV |
Magnis | 100 mg · 27 % RMV |
Cinkas | 8 mg · 80 % RMV |
Manganas | 2 mg · 100 % RMV |
Varis | 0,8 mg · 80 % RMV |
Selenas | 55 µg · 100 % RMV |
Žaliava yra PEPTAN žuvies kolageno peptidai, apie 2000 Da - tas dydis, apie kurį rašėme prie molekulinės masės. Produkte yra žuvies (alergenas). O teiginius apie odą, plaukus ir nagus šiai formulei suteikia ne kolagenas, o vitaminai ir mineralai lentelėje.
Rekomenduojama paros dozė - 3 dozavimo šaukšteliai (15,7 g). Produktas skirtas 12 metų ir vyresniems. Porcijoje yra 800 µg vitamino A, todėl nėštumo ir žindymo laikotarpiu verta pasitarti su sveikatos priežiūros specialistu.
Dažniausiai užduodami klausimai
Ar kolagenas turi patvirtintų teiginių apie sveikatingumą Europos Sąjungoje?
Ne, nė vieno. Dvi žinomiausios paraiškos, 2011 ir 2013 metų, buvo atmestos, nes įrodymų nepakako. Todėl apie poveikį sąžininga kalbėti tik per sudėtyje esančius vitaminus ir mineralus.
Ką reiškia užrašas „10 000 mg“ ant pakuotės?
Tai tie patys 10 g. Miligramai rašomi todėl, kad skaičius atrodo įspūdingesnis. Persiskaičiuokite į gramus porcijoje ir palyginkite kainą už porciją.
Ar yra augalinis kolagenas?
Ne. Kolagenas yra gyvūninės kilmės baltymas. Produktai, vadinami augaliniu kolagenu, paties kolageno neturi: tai vitaminų, mineralų ir augalinių ekstraktų mišiniai.
Ar kolagenas gali pakeisti baltymą racione?
Ne. Kolagene nėra triptofano, todėl kaip vienintelis baltymo šaltinis jis nevertingas. Mišrioje mityboje 5-10 g per parą problemų nekelia, bet jo neverta skaičiuoti vietoj varškės ar kiaušinių.
Ar skystas kolagenas ir kapsulės skiriasi nuo miltelių?
Nepriklausomo palyginimo rasti nepavyko. Kapsulėse gramų paprastai daug mažiau, todėl žiūrėkite gramus porcijoje.
Kam netinka žuvies kilmės kolagenas?
Žuviai alergiškiems žmonėms jis netinka. Nėštumo ir žindymo laikotarpiu, sergant lėtinėmis ligomis ar vartojant vaistus, dėl bet kokių maisto papildų verta pasitarti su sveikatos priežiūros specialistu.
Apie cinką, kuris šioje formulėje atsako už odos, plaukų ir nagų teiginius, rašome atskirai.
Maisto papildas nepakeičia įvairios ir subalansuotos mitybos bei sveikos gyvensenos. Rekomenduojamos paros dozės viršyti negalima. Laikyti vaikams nepasiekiamoje vietoje.
Šaltiniai: Myung S. K., Park Y., The American Journal of Medicine, 2025. Holwerda A. M., van Loon L. J. C., Nutrition Reviews, 2022. Frontiers in Nutrition, 2024. Journal of Cosmetic Dermatology, 2026. EFSA nuomonės: Gelita, 2011; VERISOL, EFSA Journal 2013;11(6):3257. Reglamentai (ES) 432/2012 ir 1169/2011. Kleinnijenhuis A. J. ir kt., Analytical and Bioanalytical Chemistry, 2019. Shuster S. ir kt., British Journal of Dermatology, 1975. Brincat M. ir kt., Obstetrics & Gynecology, 1987. Ricard-Blum S., Cold Spring Harbor Perspectives in Biology, 2011.





Komentarai